medvědí česnek
Účinky medvědího česneku
- Reguluje činnost žaludku, podporuje trávení
- Zvyšuje chuť k jídlu
- Urychluje hojení nejen povrchových ran, ale i vředů
- Zmirňuje křeče hladkého svalstva, mírní průjem, ale i zácpu
- Likviduje střevní parazity
- Podporuje krvetvorbu
- Snižuje krevní tlak
- Působí proti virům, pomáhá při léčení chřipky
- Zmírňuje astma
- Zpomaluje aterosklerózu a zlepšuje činnost mozku
- Ředí hleny v dýchacích cestách i v trávicím traktu
- Čistí krev, střeva, ledviny i moč a díky tomu i mírní ekzémy
- Zklidňuje mysl a podporuje kvalitu spánku
-
Použití medvědího česneku
Medvědí česnek používáme v kuchyni i pro jeho léčebné účinky. V kuchyni dochutí vše, v čem potřebujeme získat nádech česnekové vůně a chuti. Používáme jednak listy, jednak cibule.
Čerstvou natí kořeníme bílé omáčky, polévky i masa, zeleninové saláty, masové a jiné pomazánky. Z natě děláme pesto, dochucujeme hořčice a majonézy. Cibule používáme stejně jako běžný česnek.
Coby léčivku jej používáme čerstvý, ve formě tinktury nebo vína, používáme i cibulky. Na rány přikládáme vymačkanou šťávu z listů.